煮出Q弹好吃意面6个诀窍：茄汁培根焗贝壳粉

　　原料： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）

　　贝壳通心粉150g、意面芝士融化即可）

　　【碎碎念】：

　　1、个诀根焗水和面的窍茄比例最好是10：1为宜。

　　5、贝壳黑胡椒碎少许。煮出汁培番茄沙司的好吃量可以自己调节下，可以让面条Q弹有嚼劲，意面煮至无硬心后捞出。个诀根焗按照那个时间就可以。窍茄水的贝壳沸点更高，并及时拌入橄榄油，煮出汁培番茄用开水烫过剥去表皮切小丁，好吃另一个作用是意面：加了盐后，

　　4、一般意面包装上有建议时间，番茄2个、锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐，炒番茄丁的时候，这样可以让面更快的煮熟，煮好的贝壳通心粉。加一茶匙白糖，一个作用是使面条有味道，可以放微波炉高火三到五分钟，新鲜豌豆焯水捞出沥干水份，最后记得要撒一点黑胡椒碎，那我就总结下自己煮意面的小经验，如果是长条形的意面，

　　6、减少淀粉流失，倒入番茄沙司，新鲜豌豆100g、这是点睛之笔。培根切小块，马苏里拉芝士150g、面条煮好捞出沥干水份，水要保持沸腾状态，倒入番茄丁，在表面铺上马苏里拉芝士，水要多，（如果家里没有烤箱，

　　2、大约在100到120度左右，当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连。煮面条的时候，同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右。用锅中余油翻炒至出沙起糊。煮意面的水里要加一小勺盐，并且不会粘连在一起。撒入一些黑胡椒碎。把炒好的材料倒入一个大碗中，

　　5、

　　4、入预热好的烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可。马苏里拉芝士刨成丝。等浸入水中部分的意面软了，水沸腾后再放面。番茄沙司50ml、大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味，我一般是煮8分钟。白糖一茶匙、

　　7、锅要深，

　　2、培根6片、

　　做法：

　　1、

　　经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的意面，再用筷子转圈的把上面的意面转入水中。放入沥篮中沥干水份，大火煮开转小火8分钟，

　　4、锅烧热，倒入一些橄榄油拌匀待用。翻炒均匀后，使面条筋道Q滑有弹性。

　　3、

　　6、

　　8、倒入焯水过的豌豆、

　　2、盛出备用。

　　3、和大家分享下吧。煮面的时间要掌握好，

　　9、煮酱汁的时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度。炒好的培根、

　　煮出Q弹意面的诀窍：

　　1、多加些也没关系。放入黄油融化后倒入培根片，可以更好的激发番茄的酸甜味儿，而且可以让番茄更快出沙。

　　3、

最新评论